主料:
香芹适量
辅料:
花椒适量,
干辣椒适量,
葱适量,
姜适量
配料:
鸡精适量,
盐适量,
生抽,
少许炝炒香芹的做法步骤
1.香芹一把
2.叶择掉,切3厘米长条
3.洗净控水
4.配料切好备用
5.锅中放油,下配料爆香
6.下香芹翻炒均匀,加盐,期间一直用中大火炒,要不停的翻炒。待变色后,再炒几下就熟了,放鸡精,少淋一点生抽,翻炒均匀就可以了
7.起锅,装盘
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热菜 香芹
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